在做檢測時,有不少關于“綠色食品的執行標準是什么”的問題,這里百檢網給大家簡單解答一下這個問題。

綠色食品的執行標準包括：

1、NY/T 753-2021《綠色食品 禽肉》

2、NY/T 1046-2016《綠色食品 焙烤食品》

3、NY/T 4268-2023《綠色食品 沖調類方便食品》

4、T/YNBX 037-2021《綠色食品 食用玫瑰》

5、NY/T 419-2021《綠色食品 稻米》

綠色食品檢測標準主要內容介紹

1、NY/T 753-2021《綠色食品 禽肉》

NY/T 753-2021《綠色食品 禽肉》是由中華人民共和國農業農村部發布并實施的一項農業行業標準，它規定了綠色食品禽肉的術語和定義、要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存等內容。該標準適用于綠色食品鮮禽肉、冷卻禽肉及冷凍禽肉，不適用于禽頭、禽內臟、禽腳（爪）等禽副產品。與之前的版本相比，NY/T 753-2021在技術上進行了多項修訂，包括增加了多項獸藥殘留指標、更改了部分檢測方法和限量值等，以確保綠色食品禽肉的質量和安全。

2、NY/T 1046-2016《綠色食品 焙烤食品》

NY/T 1046-2016《綠色食品 焙烤食品》是由中華人民共和國農業部于2016年發布，并于2017年4月1日正式實施的一項農業標準。該標準詳細規定了綠色食品焙烤食品的術語和定義、分類、要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和儲存等方面的內容，適用于預包裝的綠色食品焙烤食品，如面包、餅干、烘烤類月餅和烘烤類糕點。它旨在確保綠色食品焙烤食品的質量和安全，滿足消費者對健康、環保食品的需求，同時也為綠色食品產業的發展提供了有力的技術支撐。

3、NY/T 4268-2023《綠色食品 沖調類方便食品》

NY/T 4268-2023《綠色食品 沖調類方便食品》是中華人民共和國農業農村部發布的一項農業行業標準，該標準規定了綠色食品沖調類方便食品的術語和定義、要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和儲存。它適用于綠色食品沖調類果羹、菜羹和葷羹方便食品，確保了這些食品在原料、輔料、食品添加劑、生產過程以及感官、理化、微生物限量等方面的安全性和質量。該標準的實施有助于提升綠色食品沖調類方便食品的整體品質，保障消費者的健康和權益。

4、T/YNBX 037-2021《綠色食品 食用玫瑰》

該標準主要規定了綠色食品食用玫瑰的術語和定義、要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和貯存等方面的內容，適用于云南省境內生產的綠色食品食用玫瑰的鮮品。此標準的實施，旨在提升滇紅、金邊等食用玫瑰的綠色種植技術和質量安全水平，推動食用玫瑰產業的健康發展。通過該標準的制定和執行，可以規范食用玫瑰的生產和加工過程，確保產品的品質和安全性，滿足消費者對綠色食品的需求。該標準也為食用玫瑰產業的可持續發展提供了有力的技術支撐和保障。

5、NY/T 419-2021《綠色食品 稻米》

該標準代替了NY/T 419-2014《綠色食品 稻米》和NY/T 2978-2016《綠色食品 稻谷》。該文件規定了綠色食品稻米的術語和定義、要求、檢驗規則、標簽、包裝、運輸和儲存，適用于綠色食品稻米，包括大米（含糯米）、糙米、胚芽米、蒸谷米、紫（黑）米、紅米，以及作為綠色食品稻米原料的稻谷，但不適用于加入添加劑的稻米。與之前的標準相比，NY/T 419-2021主要技術變化包括增加了透明度、堿消值、膠稠度等指標，并修改了胚芽米的定義，以及碎米、加工精度、堊白度的要求等。