在做檢測時,有不少關于“gb7718執(zhí)行標準是什么”的問題,這里百檢網(wǎng)給大家簡單解答一下這個問題。

GB7718是中國國家標準《食品安全國家標準 預包裝食品標簽通則》的簡稱，該標準規(guī)定了預包裝食品標簽的基本要求、內(nèi)容和格式。GB7718的執(zhí)行標準是確保食品標簽信息的準確性、完整性和合法性，以保護消費者的知情權和選擇權，同時也是食品生產(chǎn)企業(yè)必須遵守的法規(guī)之一。

一、GB7718的主要內(nèi)容

1、食品名稱：食品標簽上必須清晰、準確地標明食品的名稱，不得使用容易引起誤解的名稱。

2、凈含量和規(guī)格：標簽上應標明食品的凈含量和規(guī)格，單位應符合國家規(guī)定。

3、成分或配料表：必須列出所有成分或配料，并按照含量從高到低的順序排列。

4、生產(chǎn)日期和保質期：標簽上應明確標注食品的生產(chǎn)日期和保質期或最佳食用期。

5、生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式：標簽上應提供生產(chǎn)者的名稱、地址和聯(lián)系方式，以便消費者在必要時能夠聯(lián)系到生產(chǎn)者。

6、儲存條件：應標明食品的儲存條件，以確保食品在保質期內(nèi)保持其品質。

7、食品添加劑：如果使用了食品添加劑，必須在標簽上明確標注。

8、營養(yǎng)標簽：對于需要標注營養(yǎng)信息的食品，應提供每100克（或100毫升）食品中的能量值和主要營養(yǎng)素的含量。

二、GB7718的執(zhí)行要求

1、合法性：所有標簽信息必須符合國家法律法規(guī)的要求，不得有虛假或誤導性的內(nèi)容。

2、清晰性：標簽上的文字、符號和圖形應清晰易讀，不得模糊不清。

3、完整性：標簽上必須包含所有必要的信息，不得遺漏。

4、準確性：標簽上的信息必須準確無誤，不得有錯誤或不實之處。

5、可追溯性：標簽上的信息應有助于追溯食品的來源和流向。

三、GB7718的監(jiān)管和執(zhí)行

1、監(jiān)管部門：國家市場監(jiān)督管理總局是GB7718的主要監(jiān)管部門，負責監(jiān)督和檢查食品標簽的合規(guī)性。

2、企業(yè)責任：食品生產(chǎn)企業(yè)必須嚴格遵守GB7718的要求，對標簽的合規(guī)性負責。

3、消費者權益：消費者有權要求食品標簽提供準確、完整的信息，以做出明智的食品選擇。

4、法律責任：違反GB7718規(guī)定的企業(yè)可能會面臨行政處罰，包括罰款、產(chǎn)品召回等。

四、GB7718的更新和修訂

隨著食品安全法規(guī)的不斷完善和消費者需求的變化，GB7718也會定期進行更新和修訂。企業(yè)需要密切關注標準的更新，確保其產(chǎn)品標簽始終符合最新的法規(guī)要求。

五、GB7718的意義

GB7718的執(zhí)行標準對于保障食品安全、維護市場秩序和保護消費者權益具有重要意義。它不僅要求食品生產(chǎn)企業(yè)提供準確、透明的產(chǎn)品信息，還有助于提高消費者對食品安全的認識，促進健康飲食。

GB7718執(zhí)行標準是中國預包裝食品標簽管理的核心法規(guī)，它規(guī)定了食品標簽的基本要求和內(nèi)容，對于確保食品安全和保護消費者權益具有重要作用。食品生產(chǎn)企業(yè)必須嚴格遵守GB7718的規(guī)定，確保其產(chǎn)品標簽的合法性、清晰性和準確性。同時，消費者也應了解GB7718的相關內(nèi)容，以便更好地維護自己的權益。