NY/T864-2012苦丁茶內容是什么?百檢網檢測范圍廣泛,可根據客戶需求選擇合適的檢測標準及項目安排檢測,全國近千家合作實驗室,CMA/CNAS資質齊全,可就近安排寄樣檢測。今天百檢網就給大家簡單介紹一下NY/T864-2012苦丁茶標準內容。
1 范圍
本標準規定了冬青科冬青屬苦丁茶冬青( Ilex kudingcha C.J. Tseng)、冬青科冬青屬大葉冬青 ( Ilex latifolia Thunb)苦丁茶的術語和定義、要求、試驗方法檢測規則標識包裝運輸和貯存。
本標準適用于采用冬青科冬青屬苦丁茶冬青、冬青科冬青屬大葉冬青芽葉為原料制成的苦丁茶。
2 規范性引用文件
下列文件對于本文件的應用是必不可少的。凡是注日期的引用文件,僅注日期的版本適用于本文件。凡是不注日期的引用文件,其*新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。
GB/T191 包裝儲運圖示標志
GB2762 食品中污染物限量
GB2763 食品中農藥*大殘留限量
GB7718 食品安全國家標準預包裝食品標簽通則
GB/T8302 茶取樣
GB/T8304 茶水分測定
GB/T8305 茶水浸出物的測定
GB/T8306 茶總灰分測定
GB/T8307 茶水溶性灰分和水不溶性灰分測定
GB/T8308 茶酸不溶性灰分測定
GB/T8310 茶粗纖維測定
GB/T8311 茶粉末和碎茶含量測定
GB11680 食品包裝用原紙衛生標準
GB/T14487 茶葉感官審評術語
GB/T23776 茶葉感官審評方法
JJF1070 定量包裝商品凈含量計量檢驗規則
國家質量監督檢驗檢疫總局令第75號定量包裝商品計量監督管理辦法
3 術語和定義
GB/T14487界定的以及下列術語和定義適用于本文件。
3.1 勻凈neat
勻齊而潔凈,不含梗樸及其他夾雜物。
3.2 花雜 mixed
葉色不一,形狀不一或多梗、樸等茶類夾雜物
3.3 苦回甘 sweet after bitter
入口即有苦味,回味略有甜感
3.4 清澈 clear
清凈、透明、光亮。
4 要求
4.1 感官指標
感官指標應符合表1的規定。
4.2 理化指標
理化指標應符合表2的規定
4.3 衛生指標
4.3.1 污染物限量
應符合GB2762的規定。
4.3.2 農藥殘留限量
應符合GB2763的規定
4.3.3 不添加任何添加劑。
4.4 凈含量負偏差
應符合國家質量監督檢驗檢疫總局令第75號的規定。
5 試驗方法
5.1 取樣
按GB/T8302的規定執行。
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第三方檢測辦理流程:確認項目方案>報價>百檢安排寄樣實驗室>檢測樣品>出具檢測報告
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